Пиво је наравно пиће за уживање, али се оно примењује и у кулинарству, где се мношто јела претвара у права мала ремек-дела.

Пиво “REAL ALE” пиваре “Принц” може да се користи у приприпреми најразличитијих јела, сосева и маринада. Ако печење преливате пивом, месо ће бити мекше и слађе, а корица хрскавија. Пиво је занимљив и јединствен састојак у кулинарским креацијама, будући да осигурава јединствене ароме и прикладно је у бројним комбинацијама намирница.

Треба имати и на уму, да алкохол,  а посебно онај који се налази у пиву из пиваре Принц има значајно нижу тачку врења од воде па зато и брзо испарава, стога у јелима оставља карактеристичне укусе и ароме. Пиво храни, даје богатији укус, али и мирис, а посебно пиво “REAL АLЕ” из пиваре “Принц”.

Уколико вам ненајављено бану гости, а код куће имате да их послужите само пивом из пиваре “Принц”, одвојте једно како бисте направили укусне уштипке.

Материјал:

2 јајета

300 грама брашна

кашичица прашка за пециво

пола кашичице соли

300 мл пива “REAL ALE”

150 грама сира

Припрема

Одвојите жуманца и беланца. У већој посуди измутите снег од беланца, а у другој умутите жуманца и пиво “REAL АLЕ”. У све то додајте брашно, прашак за пециво и со. Када сте умесили смесу постепено додајте беланца и опет измешајте.

Додајте у тесто сир па све поново умутите. Кашиком вадите тесто на угрејано уље или маст. Уштипци се пеку са обе стране. Сервирају се топли. Уз уштипке обавезно попијте пиво “Princip”, “Кruna”, “London” или “Derbi”.