Уколико сте љубитељ пива, али обожавате и чоколаду, стижу одличне вести. Наиме, у свету све чешће у ресторанима комбинују ова два укуса. Зато док испијате ваша омиљена пива “Дерби”, “Круна”, “Лондон” или “Принцип” из пиваре Принц, немојте се либити, већ слободно поједите чоколаду. 

Можда вам је ово чудно, али пиво и чоколада имају две заједничке карактеристике – горчину и слаткоћу. Чоколада је горкаста због какаа, а пиво наравно због хмеља. Слаткост пиву даје јечмени слад, а чоколади шећер.

Укус чоколаде и пива у устима даје сличан укус. Зато је ова идеја упаривања пива и чоколаде популарна већ десетак година у свету, а све више је заступљена и код нас.

Ипак, не слаже се баш свака чоколада са сваком врстом пива, па прочитајте савете стручњака…

Уколико уз пиво из пиваре Принц једете чоколадне пралине или грицкате коцкице чоколаде, веома ће вам пријати “Дерби” пиво.

Пива која садрже средњу количину алкохола одлично се слажу са јаком, тамном чоколадом. Горча чоколада одлично иде у комбинацији са јаким пивима. Пива која у себи имају висок ниво алкохола иду уз слатка јела.

Када је реч о десертима, с њима се одлично слажу разне врсте пива. Примера ради, пива „IPA“, одлично иду уз воћне торте и воћне десерте.

А да не причамо напамет, говори и податак да постоји фестивал пива и чоколаде, који се бави искључиво комбиновањем ових двеју делиција.

На страну правила, ви комбинујте чоколаду са било којим нашим пивом из пиваре “Принц, било да се ради о пиву “Лондон”, “Круна”, “Принцип” или “Дерби”. Наравно, водите рачуна да комбинујете са најквалитетнијим чоколадама.