Док са гуштом испијате “Real ale” пиво из пиваре Принц, неодовљивог енглеског укуса, да ли сте се запитали зашто се пиво код нас баш зове пиво или зашто се пиво у Енглеској назива “beer“. 

Кроз овај текст појаснићемо о чему се ради.

Ипак, најчешћу конфузију и забуну доносе речи “beer“ и “ale“, када је реч о модерним британским пивима. Наиме оба назива се подједнако користе у енглеском говорном подручју.

Реч “beer“ у германским језицима позајмљена је из латинског и потиче од речи “бибере“, што у преводу значи пити. Она се одомаћила и у енглеском језику.

Друга реч која је означавала пиво настала је у словенским језицима. Пиво се каже пиво у свим словенским језицима, па и у нашој земљи.

Заправо реч пиво нема посебну причу о свом настанку, јер је настала баш као и реч “beer”- од глагола пити.

Последња варијанта речи јесте енглески “ale”(чита се: “ејл”), а ова реч је настала у старогерманском језику.

“Аle” као израз се користио на подручју данашње Велике Британије, а означавао је прва, оригинална пива с тог подручја која су се првобитно правила без хмеља, док је израз “beer“, који су донели Римљани, прихваћен тек након појаве захмељених пива.

Тренутно су сва пива на свету подељена на две велике породице – Але и Лагер пива. Ова подела настала је на основу два различита начина ферментације, а aле пива ферментишу се такозваном горњом или топлом ферментацијом, што да је посебан укус пивима, стога не треба да чуди што су пива из пиваре Принц најукуснијa у Србији.